Kwekerieje Veldsalie is een biologisch gekweekte vaste plant met geurende, helderblauwe bloemen. De inheemse plant staat graag in de zon, in de tuin of op het balkon, en wortelt diep in de grond. Bijen, hommels en (nacht)vlinders bezoeken de bloemen voor nectar en stuifmeel. Het blad en de bloemen zijn eetbaar en kunnen als smaakmaker worden gebruikt; veldsalie is vooral een sierplant en niet de gewone keukensalie.
Veldsalie: kenmerken
Blauwe bloemen
De bloemen bloeien in mei en juni en kunnen soms later in het jaar opnieuw verschijnen.
Bezoek van insecten
De bloemen bieden nectar en stuifmeel aan bijen, hommels en vlinders.
Eetbaar blad en bloemen
Gebruik ze als smaakmaker, bijvoorbeeld in kruidenboter of als decoratie op een salade.
