Kwekerieje BIO IJzerhard Verbena officinalis is een winterharde plant met lila bloemen die bijen en vlinders aantrekken. Het blad en de bloemen zijn eetbaar; het blad heeft een aromatische, bittere smaak en kan worden gebruikt als theekruid of bij augurken en komkommers. De bloemen zijn geschikt als eetbare decoratie. De plant is al meer dan 500 jaar ingeburgerd in Nederland en wordt biologisch gekweekt.
IJzerhard: kenmerken
Eetbaar blad en bloemen
Gebruik het blad als theekruid of bij augurken en komkommers, en de bloemen als eetbare decoratie.
Aantrekkelijk voor insecten
Honingbijen bezoeken de bloemen en ook vlinders worden door de plant aangetrokken.
