BIO Knikkend nagelkruid (Geum rivale) is een winterharde vaste plant en een van de eerste bloeiers in de border, na de bollen. De plant breidt zich heel langzaam uit en blijft ook in de winter groen.
Daardoor ontstaat een laag tapijt van bloeiende planten waar insecten in het vroege voorjaar van profiteren. Blad en bloem zijn in kleine hoeveelheden eetbaar, de wortel geurt naar kruidnagel – vandaar de naam. Biologisch gekweekt.
Knikkend nagelkruid – kenmerken
Vroege bloei
Kleur in de border als er nog weinig bloeit.
Groenblijvend en winterhard
Blijft in winter groen en breidt langzaam uit.
Eetbaar blad en bloem
In kleine hoeveelheden voor thee, soep of als decoratie.
Voor vroege insecten
Biedt voedsel in het vroege voorjaar.
Knikkend nagelkruid – specificaties
Blad: groenblijvend
Groei: langzaam uitbreidend
Teelt: biologisch gekweekt
Gebruik: blad en bloem in kleine hoeveelheden eetbaar
