Grasklokje Campanula rotundifolia is een biologisch gekweekte vaste plant met lilablauwe bloemen en bloemstengels tot ongeveer 50 cm hoog. Ze groeit graag zonnig in grond die niet al te arm is en past door haar lage groei bij rotsplanten. De bloemen zijn zoet en eetbaar, bijvoorbeeld in salade of kruidenthee; ook de wortels zijn eetbaar en smaken zoet en nootachtig.
Grasklokje: kenmerken
Lilablauwe zomerbloei
De bloemen verschijnen van juni tot en met augustus.
Winterhard
De plant verdraagt temperaturen tot −35 °C.
Eetbare delen
Zowel de bloemen als de wortels kunnen worden gegeten.
