Gewone brunel (Prunella vulgaris) is een gifvrij gekweekte bodembedekker met paarse bloemen die insecten aantrekken. De plant groeit met uitlopers uit tot een groene deken en zaait zich onder geschikte omstandigheden rijkelijk uit. Ze kan ook in het gazon staan en verdraagt maaien of begrazing.
Het jonge blad is rauw te gebruiken in een salade, gekookt als spinazie of in een theemengsel; de bloemen dienen als eetbare decoratie. De smaak van het blad is wat straf. Gewone brunel wordt ook Bijenkorfje genoemd.
Gewone brunel: kenmerken
Lang bloeiseizoen
De bloemen verschijnen van mei tot en met oktober en bieden insecten langdurig voedsel.
Vormt een groen tapijt
Uitlopers bedekken de bodem; de plant zaait zich bij geschikte omstandigheden ook zelf uit.
Geschikt voor het gazon
Gewone brunel kan maaien of begrazing verdragen.
Eetbaar blad en bloemen
Gebruik jong blad in gerechten of thee en de bloemen als decoratie.
Gifvrij gekweekt
Bij de kweek zijn geen bestrijdingsmiddelen gebruikt.
Gewone brunel: specificaties
Gebruik: Bodembedekker, gazonplant; jong blad en bloemen eetbaar
