Kwekerieje BIO Ruige weegbree Plantago media is een wintergroene vaste plant met lila-paarse bloemen die naar vanille ruiken. Zet haar vooraan in een border of bij een zitplek, waar de bloemen goed opvallen en hommels nectar vinden. De plant is biologisch en buiten opgekweekt.
Jong blad en bloemaren zijn eetbaar. Gebruik het blad tot de bloei als bitter kruid of in thee; gesloten bloemaren kunnen rauw worden gegeten of roergebakken. Ook het zaad is geschikt om bijvoorbeeld door yoghurt te mengen.
Ruige weegbree: eigenschappen
Eetbare plantdelen
Jong blad, bloemaren en zaad zijn geschikt voor verschillende toepassingen in de keuken.
Biologisch buiten opgekweekt
De plant is buiten opgekweekt en kan zo een plek krijgen in de tuin.
Ruige weegbree: specificaties
Grond: Voedselarm tot voedselrijk; matig droog tot licht vochtig
