Kwekerieje BIO Witte dovenetel Lamium album is een biologische, langbloeiende plant die vroeg nectar levert aan bijen en hommels. De witte dovenetel groeit in de tuin op een zonnige plek of in halfschaduw en breidt zich via wortels uit. In de zon staat hij graag in vochtige grond; in halfschaduw kan de bodem droger en minder voedselrijk zijn. Het blad en de bloemen zijn eetbaar: gebruik jong blad in salades, soep of stoofschotels, of zet er thee van. De bloemen zijn geschikt als frisse, zoete decoratie.
Witte dovenetel: kenmerken
Vroege nectarbron
De bloei begint al in april, wanneer bijen en hommels na hun winterrust voedsel zoeken.
Eetbaar blad en bloemen
Jong blad kan rauw worden gegeten of verwerkt in thee, salades, soep en stoofschotels.
Breidt zich uit via wortels
De plant groeit verder vanuit de wortels en vormt zo een bodembedekkend geheel.
Witte dovenetel: specificaties
Grond: vochtig op een zonnige plek; in halfschaduw droger en minder voedselrijk mogelijk
